店長として必須のスキルになっているクレーム対応。しかし、実際にクレーム対応の研修を実施している企業は少ないのが現状です。
クレームの対応しだいで、お客様がお店のファンになってくれるか、二度と来店して頂けなくなるかが決まります。
そんな大切なクレーム対応について、参加者の学びが深くなるように実際の事例を使いながら、参加者全員でどのように対応して行けば良いのかを議論しロールプレイをしながら、学んでいきます。
飲食店クレーム対応セミナーのタイムスケジュール(過去の実施例など)
内容 | 時間 |
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オリエンテーション
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14:00~14:10 |
クレーム対応の基本(講義)
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14:10~14:30 |
ロールプレイ①
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14:30~15:00 |
ロールプレイ②
を実施。 |
15:00~15:50 |
まとめ
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15:50~16:00 |